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この大豆に含まれている有名な成分が大豆イソフラボンで女性ホルモンの１種であるエストロゲンと似た作用のある女性ホルモン様物質です。大豆以外のハーブや食品にも女性ホルモン様成分が存在していることが多いですが、更年期障害に最も効果があるとデータが取れているのはこの大豆イソフラボンになりますので、更年期障害のサプリメントを選ぶ時はまず大豆イソフラボンのサプリメントをお選びになられるとよいでしょう。 そして、大豆から豆乳を搾った残りかすがおからです。おからには食物繊維が豊富で便秘解消になり、腸からのデトックスになります。大豆から味噌、醤油、豆腐、納豆などが作られ、日本人の食生活に馴染み深い食品です。 また、大豆は食品やサプリメントとしてだけではなく、化粧品の原料としても多く用いられているものです。化粧品に配合される大豆の成分もサプリメントと同じく大豆イソフラボンです。大豆イソフラボンは老化の元凶となっている活性酸素を除去する作用が確認されていますので、肌を若々しく保つために有効です。また、メラニンの生成を抑制する美白作用やハリや弾力のある肌に導きます。
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古来より日本人は穀物に精霊が宿ると信じてきました。この穀物に宿る精霊のことを穀霊といいます。五穀とは米・麦・粟(あわ)・黍(きび)・豆のことです。この五穀の中の大豆は２月３日の節分の日の豆まきに使われます。節分の豆まきは「鬼は外、福は内」と言いながら鬼、つまり邪気を大豆に宿る精霊の力で祓っているのです。また、大豆は米についで並び神事によく使われています。この大豆は不思議なヒーリングパワーを持つ美杏香浴用ハーミットや美杏香ハーミットパウダーに配合されています。また、大豆を炒って皮を剥いて粉末にしたものです。このきな粉も美杏香浴用ハーミットや美杏香ハーミットパウダーに配合されています。
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