薬膳で冷え症や冷えに効果がある薬膳の三大食品とは?

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トップ >  食品が持つ薬効効果で病気を治す薬膳について > 冷え症や冷えに効果がある薬膳の三大食品とは?

女性にとって「冷え」は「万病のもと」。体が冷えて新陳代謝が衰えるだけで、血液はドロドロで便秘や肌荒れ、肥満やその他の病気の原因になってしまうのです。東洋医学や漢方では万病の元は血液の汚れというほどで、血液がドロドロになることは危険です。

そこで注目したいのが、体を内側から温めてくれる食品です。その代表が「しょうが」「ごま」「酢」の三つです。

これからの食品は手軽に料理に使える食材であり、女性にとっては美容と健康を作る「食べるサプリメント」のようなものです。まさに「薬食同源」の薬膳の考え方を象徴するような素材です。もちろん、三つの食材は薬膳では、古来から取り入れられてきたものばかりです。

「しょうが」

・ 発汗、発散作用で体をポカポカ温めます。
・ 血液の循環を良くし、太りにくい体質を作ります。
・ 胃の調子を良くし、吐き気を抑えます。
・ 腸に溜まった宿便も排出します。

「ごま」

・ 抗酸化物質「セサモール」で、老化を予防します。
・ 便秘を解消します。
・ 不眠やストレスを解消します。
・ 体力を増強します。

「酢」

・ カルシウムの吸収を高めるので、更年期の骨粗鬆症予防にもなります。
・ 腸に溜まる脂肪を掃除してダイエット効果を促します。
・ 肝臓の働きを強め、血液をサラサラにします。
・ ツルツルの美肌をつくります。

「しょうが」「ごま」「酢」は体を内側から温めてくれ、血液をサラサラにしてくれる、まさに女性のための三大食材です。

冷え性対策は、身体を温める食品を食べるというだけではなく、身体を冷やす食品を控えることも重要です。身体を冷やし血液をドロドロにする食品の代表は砂糖です。女性は甘いものは別腹という人が多く、ケーキやアイスクリーム、チョコレート、和菓子には目のない人がほとんどですが、この白い悪魔とも言うべき砂糖が冷え性の元凶になっています。ですから、まず砂糖をはじめとする甘味料を控えるということが冷えに大きな効果があります。

現代では、室内で生活する機会が増え、夏でも1日中、クーラーの中で生活するようになり、「冷え」は秋や冬だけの問題ではなくなってきました。「冷え」でお悩みの方は、日頃から体を温めてくる食品を日頃から摂取するように心がけて下さい。

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